¥ 1,188

気仙沼のソウルフード“メカカレー”です。気仙沼市の産学官組織、気仙沼水産資源活用研究会（kesemo)との共同開発商品です。同会の「気仙沼ホヤソース」を調味料に使用しており、メカジキも会員の水産加工会社が厳選したものを使用しています。 メカジキの切り身が丸ごと入っておりますが柔らかく崩れて付け合わせのなす、パプリカともよくルーに絡みます。隠し味にオイスターソースや貝柱、ホヤソースなどふんだんに海の幸を使用し、味に奥行きを出しております。 贅沢に本格シーフードカレーを召し上がりたいとき、急な来客やお酒のお供にご活用頂けます。

¥ 1,000

赤坂四川飯店の元調理長、山下シェフが実際に店で使用している厳選された豆鼓をペースト状にし、手間をかけたプロならではの本格メカジキ豆鼓ソース。 オイスターソースと豆鼓の組み合わせることで独特なコクと旨味のあるソースを実現。 メカジキの切り身が丸ごと入っておりますが柔らかく崩れて付け合わせの小松菜、揚げなすとも絶妙な味の組み合わせとなっております。 贅沢に本格四川料理を召し上がりたいとき、急な来客やお酒のお供にご活用頂けます。

¥ 1,000

気仙沼産メカジキの味を引き立てる為、醤油ベースのオリジナルチリソースを開発。 香味野菜にセロリとネギをたっぷり使い、野菜の旨味をベースとし、かじきに合わせた甘みと辛みが絶妙なバランスです。 香り高い四川の辣粉をふんだんに使用することで、一般の辣粉では出すことができない旨味と辛みを実現。 贅沢に本格四川料理を召し上がりたいとき、急な来客やお酒のお供にご活用頂けます。

¥ 1,000

四川飯店の味を引き継いだ２種類の豆板醤、香味油と複雑な風味の四川ラー油と山椒油の辛みが後を引く本格的な四川風麻婆料理です。 メカジキにあったソースを開発し、切り身が丸ごと入っておりますが柔らかく崩れて一緒に入っている揚げなすにもよく絡みます。贅沢に本格四川料理を召し上がりたいとき、急な来客やお酒のお供にご活用頂けます。

¥ 690

気仙沼産の天然メカジキとじゃがいもに、摘みたてのフレッシュな香りを楽しめるバジルソースを和えました。メカジキのくせの無い上品な味わいと、バジルソースのさわやかな味わい・塩味がとてもマッチした本格的なお魚料理です。 メイン料理としてバケットと一緒に、またワインなどお酒のお供として、是非お楽しみください。

¥ 690

完熟トマトのさわやかな酸味とチーズのコク、少々のアンチョビを含ませ、メカジキの食感にマッチさせた洋風レシピです。メカジキはクセのない上品な味わいの高級魚として有名ですが、高タンパク、低脂質のとても健康的なお魚でもあります。お手軽に手作り感のある本格料理が簡単に楽しまます。是非バケットと一緒に、またワインなどお酒のお供としてお楽しみください。

¥ 2,500

港のビストロシリーズ（イタリアン）２種セットです。 ・気仙沼産メカジキのバジル風じゃがいも添え ・気仙沼産メカジキのマリナーラ風 を各２つずつお入れしています。 化粧箱でお届けいたしますので、ご贈答用などに是非ご利用ください。

¥ 3,500

気仙沼メカジキを使用した中華とイタリアンのセットです。 ・気仙沼産メカジキ　四川風豆鼓煮込み ・気仙沼産メカジキ　四川風チリソース ・気仙沼産メカジキのバジル風じゃがいも添え ・気仙沼産メカジキのマリナーラ風 を各１つずつお入れしています。 化粧箱でお届けいたしますので、ご贈答用などに是非ご利用ください。

¥ 3,700

ＬＣＭシリーズ４種セットです。 ・気仙沼産メカジキ　四川風豆鼓煮込み ・気仙沼産メカジキ　四川風チリソース ・気仙沼産メカジキ　四川風麻婆ソース ・気仙沼産メカジキのメカカレー を各１つずつお入れしています。 化粧箱でお届けいたしますので、ご贈答用などに是非ご利用ください。

¥ 4,800

気仙沼産メカジキを使用した６種セットです。 ・気仙沼産メカジキ　四川風豆鼓煮込み ・気仙沼産メカジキ　四川風チリソース ・気仙沼産メカジキ　四川風麻婆ソース ・気仙沼産メカジキのメカカレー ・気仙沼産メカジキのマリナーラ風 ・気仙沼産メカジキのバジル風じゃがいも添え を各１つずつお入れしています。 化粧箱でお届けいたしますので、ご贈答用などに是非ご利用ください。